Sjokolade het natuurlik nogal 'n bietjie vet in die samestelling daarvan. Aangesien dit die geval is, is dit nie nodig om sjokoladevorme in te smeer as u lekkergoed maak nie, net soos met panne wanneer u koeke of koekies bak. Die belangrikste redes waarom sjokolade by snoepvorms vassit, is vog, vorms wat nie heeltemal skoon is nie, of vorms wat te warm is. Sjokoladesuikerye moet heeltemal moeilik wees om skoon uit die vorm te kom.
Dinge wat u nodig het
Snoepvorms
handdoeke
Skottelgoedseep
yskas
Stap 1
Was u lekkergoedvorms ten minste 'n dag voordat u dit gebruik. Droog dit met handdoeke. Laat hulle oornag lugdroog om seker te maak dat daar geen vog of vreemde stowwe (soos oorblyfsels van lekkergoedmaak uit die verlede) op hul oppervlaktes is nie.
Stap 2
Giet jou gesmelte sjokolade soos gewoonlik in die vorms. Sorg dat jy die sjokolade slegs in die vorm giet en nie op die plastiekgedeeltes tussen die vorms nie.
Stap 3
Koel u sjokoladevorms in yskas totdat die sjokolade heeltemal verhard is. Druk die sjokolade versigtig deur die vorm van die ander kant af in te druk. Hanteer die sjokolade so min as moontlik om te voorkom dat dit met die warmte van u hande smelt.
Post time: Jul-27-2020